Jefe de Partida - Madrid, España - Legends Hospitality España

Legends Hospitality España
Legends Hospitality España
Empresa verificada
Madrid, España

hace 3 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

LEGENDS


Legends es una agencia holística que confía en su experiência y en las marcas de gran prestigio con las que trabajamos aportándoles las mejores soluciones a través de nuestras seis divisiones que operan mundialmente: Planificación Global, Venta s Globales, Alimentos y Bebidas, Global Partnerships, Global Merchandising y Soluciones Tecnológicas Globales, ofreciendo a sus clientes y socios una gestión de 360 grados para potenciar su marca y ejecutar su visión.


Actualmente, Legends trabaja con clientes de renombre en diversas áreas de negocio, incluidos los deportes profesionales, deportes universitarios, atracciones, convenciones y eventos.

Somos líderes de la industria en el diseño, planificación y realización de experiências excepcionales en el deporte y el entretenimiento.




¿Te apasiona el deporte y la hostelería?
Buscamos personas entusiastas para que se unan a nuestro equipo dentro del estadio Santiago Bernabéu[MG1].

Ya sea durante los días de partido o la celebración de un evento, nuestro equipo de Back-of-House juega un papel vital en el éxito de nuestra operativa a gran escala.




¿Qué estamos buscando?
Como integrante de nuestro equipo de Back-of-House, hay 5 cosas que necesitas para tener éxito:

  • Actitud positiva y proactiva, don de gentes.
  • Flexibilidad.
  • Ganas de aprender y compromiso con el proyecto.
  • Trabajar en equipo.
  • Experiência trabajando en empresas de gran volumen
Un valor que nos caracteriza es la inclusión y la igualdad de oportunidades. Nos encanta tener equipos de trabajo diversos para dar el mejor servicio a todos nuestros clientes.
Por ello, valoramos los idiomas y conocimientos que tengas.


Si tienes experiência laboral trabajando en cocinas o almacenes con un gran volumen de trabajo y piensas que cumples con las cualidades que buscamos
mándanos tu currículum y dinos que es lo que te hace especial.





¿Qué ofrecemos?

  • Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo.
  • Formación especializada para todos los miembros del equipo.
  • La oportunidad de trabajar en un lugar emblemático en el corazón de Madrid.
  • Localización central, lo que hace posible un fácil y rápido acceso.
  • Compensación por nocturnidades y trabajo en días festivos.

FUNCIONES DEL PUESTO

  • Coordinar el equipo a su cargo para la ejecución de las tareas asignadas.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en todos los procesos, así como el cumplimiento de los estándares de la compañía.
  • Formar y capacitar el equipo a su cargo para el cumplimiento de las normas y estándares, así como para su mejora continua.
  • Mantener una estación limpia acorde con los estándares de limpieza que determina Sanidad
  • Hacer cumplir las normas y regulaciones de calidad y salud alimentaria para todos los elementos con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación cruzada
  • Gestionar la comunicación entre los diferentes miembros del equipo para determinar las necesidades correctas de stock y asegurarse de que nunca falta ni sobra
  • Respetar las recetas al detalle e informar al Jefe de Cocina/Sous Chef si falta alguna herramienta necesaria para la realización del trabajo
  • Preparar la partida utilizando las hojas de planificación de alimentos
  • Respetar el producto, almacenarlo y procesarlo correctamente para garantizar la trazabilidad; si hubiera alguna duda pregunta al HC.
  • Organizar el stock y los pedidos
  • Conocedor de la trazabilidad en los alimentos.
  • Conocimientos de APPCC.
  • Legends es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes cualificados serán considerados para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, edad, origen nacional, discapacidad o información genética._

Tipo de puesto:
Contrato fijo discontinuo


Beneficios:

  • Flexibilidad horaria
  • Uniforme proporcionado

Horario:

  • De lunes a viernes
  • Disponibilidad fin de semana
  • Flexibilidad horaria
  • Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

  • Bonus por objetivos

Preguntas para la solicitud:

¿Tienes permiso de trabajo en España?
En caso afirmativo,

¿necesitaras renovarlo en un futuro?

Idioma:

  • Español (Obligatorio)

Ubicación del trabajo:
In person

Fecha de inicio prevista 21/08/2023
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