- Consultar el cronograma de producción para determinar la variedad y cantidad de productos a hornear.
- Medir y mezclar ingredientes para formar masa o batido.
- Estirar, cortar y dar forma a la masa para formar panecillos, bases de tarta, pasteles, galletas y productos relacionados.
- Cortar, pelar y preparar frutas para rellenos.
- Colocar la masa en moldes, recipientes o en bandejas y hornear en el horno. Observar los productos mientras se cocinan y ajustar los controles.
- Mezclar glaseados y otros ingredientes para decorar pasteles, dulces y otros productos horneados.
- Saber utilizar la variedad de utensilios de cocina, incluyendo batidoras eléctricas, moldes, rodillos y herramientas de corte.
- Seguir la presentación adecuada de platos y la preparación de guarniciones para todos los platos.
- Comprender completamente y adherirse a la política de Six Senses relacionada con el fuego, la higiene y la seguridad.
- Asegurarse de que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento.
- Mantener las directrices y estándares de servicio y operación de Six Senses.
- Se mantienen y superan los puntos de referencia de mi rendimiento.
- Adherirse estrictamente a los estándares de LQA y los comentarios de los huéspedes.
- Diploma de escuela secundaria o equivalente y al menos dos años de experiência en pastelería de un establecimiento de servicio completo o entorno similar.
- Certificado de Manipulador de alimentos válido según lo requerido por la agencia gubernamental local.
- Fluidez en castellano e inglés preferible.
- Es necesario tener visa/permiso de trabajo de la Unión Europea.
- Six Senses Ibiza es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo._
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Pastelero/a - Ibiza
hace 3 semanas
Insotel Hotel Group Santa Eularia Des Riu, EspañaINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pau ...
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Pastelero/a - (Islas Baleares)
hace 5 días
Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza Ibiza, EspañaEmpresas: Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza · Sobre nosotros Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Pastelero/a. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras única ...
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pastelero/a
hace 1 mes
One Ibiza Suites Ibiza, España Sin especificarEn ONE IBIZA SUITES, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a PASTELERO/A. · Ubicados en la costa sobre el paseo de Figueretas con unas bonitas vistas al Mediterráneo y Formentera. El hotel cuenta con 86 exclusivas suites y una gran variedad de propuestas gastronómicas. · Las re ...
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pastelero/a
hace 1 mes
Sirenis Hotels & Resorts Ibiza, España Sin especificarHOTEL THE IBIZA TWIINS 4*, en la zona de Playa d'en Bossa (Ibiza)., esta buscando a un/a PASTELERO/A. · Funciones principales: · Cocinar, preparar y presentar todos los pasteles, tartas, y demás postres. · Desarrollar nuevas ideas y crear postres atractivos para nuestros clientes ...
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Pastelero/a
hace 2 semanas
Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza Ibiza, España OTHERSobre nosotros · Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Pastelero/a. · Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de C ...
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pasteleros/as
hace 1 mes
Can Noguera S.L Ibiza, España Sin especificarSe precisa pareja de PASTELEROS/AS (pareja/matrimonio), para empresa de Panadería y Pastelería, con 55 años de historia en la isla de Ibiza. · Se valorará: · Experiencia en elaboración de productos de pastelería tradicional Ibicenca, aunque no es un requisito imprescindible. · Se ...
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Ayudante De Pastelera/O
hace 3 semanas
Nobu Hotel Ibiza Bay Ibiza, España¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes? Elaborar los platos (postres y dulces) que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida. · Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados. · ...
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Ayudante de Pastelera/o
hace 1 mes
Nobu Hotel Ibiza Bay Eivissa, España De jornada completaElaborar los platos (postres y dulces) que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida. · Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados. · Preparar y presentar diferentes tipos de platos ...
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Pastelero/a Hotel + Alojamiento
hace 3 semanas
CBS Hotels Ibiza, España De jornada completa¿Eres un/a pastelero/a creativo/a y apasionado/a por la repostería de alta gama? ¿Te gustaría trabajar en un entorno lujoso y dinámico en una de las islas más icónicas del Mediterráneo? Esta es tu oportunidad · Buscamos un/a Pastelero/a para un prestigioso grupo hotelero que abri ...
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Pastelero/a - Pure Salt Port Adriano
hace 1 semana
Pure Salt Luxury Hotels Santa Eularia Des Riu, EspañaMisión: _Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad ...
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Pastelera/O - Nobu Hotel
hace 3 semanas
Nobu Hotel Ibiza Bay Ibiza, España¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes? Elaborar los platos (postres y dulces) que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida. · Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados. · ...
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Pastelero/a - Pure Salt Port Adriano 5
hace 1 semana
Pure Salt Luxury Hotels Santa Eularia Des Riu, España De jornada completaMisión: _Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad ...
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Pastelero/a - Pure Salt Port Adriano 5
hace 2 semanas
Apartamentos Mac Surfing Playa Santa Eularia Des Riu, EspañaMisión: _Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad ...
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Pastelero/a - Pure Salt Garonda 4 sup
hace 2 semanas
Pure Salt Luxury Hotels Santa Eularia Des Riu, EspañaMisión: _Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad ...
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pastelero/a – jefe partida fría
hace 1 mes
Grupo Mambo Ibiza, España Sin especificarGrupo Mambo es una empresa familiar que a día de hoy cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla. Precisamos incorporar PASTELERO/A – JEFE PARTIDA FRÍA en Ibiza. · Funciones: · Elaboración, preparación y producción de la repostería propia del centro d ...
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Pastelero/a - Grand Palladium Ibiza
hace 3 días
Grand Palladium Ibiza Resort & SPA Eivissa, España**Descripción**: · Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo de Spa en **Grand Palladium Palace & White Ibiza **como **Pastelero/a**. · Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú · **Tus prin ...
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Ayudante De Acabado De Pasteleria
hace 3 semanas
Panaderia Confiteria Salvador Sl San José, EspañaObrador de panadería y confitería ubicado en Benajarafe selecciona pastelero/a.**Descripción del puesto**:- Elaboración de productos de pastelería (tartas, pasteles, masas batidas, bollería, hojaldre)- Manipulación de materias primas.- Operaciones de fermentado y horneado de prod ...
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Jefe/a de Partida Pastelería
hace 1 mes
Restaurante Las dos Lunas Ibiza, España De jornada completaBuscamos Jefe de Partida de Pastelería Con posibilidad de alojamiento.. . Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . . Nosotros te podemos ofrecer: . - Al ...
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Ayudante de Acabado de Pasteleria
hace 3 semanas
PANADERIA CONFITERIA SALVADOR SL San Jose, EspañaObrador de panadería y confitería ubicado en Benajarafe selecciona pastelero/a. · **Descripción del puesto**: · - Elaboración de productos de pastelería (tartas, pasteles, masas batidas, bollería, hojaldre) · - Manipulación de materias primas. · - Operaciones de fermentado y horn ...
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Ayudante de Acabado de Pasteleria
hace 3 semanas
PANADERIA CONFITERIA SALVADOR SL San Jose, EspañaObrador de panadería y confitería ubicado en Benajarafe selecciona pastelero/a. · **Descripción del puesto**: · - Elaboración de productos de pastelería (tartas, pasteles, masas batidas, bollería, hojaldre) · - Manipulación de materias primas. · - Operaciones de fermentado y horn ...
Pastelero/a - - Sant Joan de Labritja, España - Six Senses Ibiza
Descripción
Como Pastelero/a, comprenderé plenamente la visión de Six Senses Ibiza para ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências fuera de lo común, hospitalidad emocional, responsable y cuidadoso, diversión y peculiaridad y ser pioneros en bienestar.
La sostenibilidad, el bienestar y las experiências fuera de lo común están en el núcleo de todo lo que hacemos en Six Senses.
_ Funciones y Responsabilidades_
Como Pastelero/a, asumiré la responsabilidad de realizar eficientemente las siguientes operaciones en la partida de pastelería:
_ Habilidades y Experiência_
Para ejecutar el puesto de Pastelero/a, debo tener las calificaciones, habilidades técnicas y experiência requeridas en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados comprobados e incluye lo siguiente:
Lo anterior tiene la intención de proporcionar una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Pastelero/a en Six Senses Ibiza.
